Histoire du produit :

Vin élaboré sur le domaine depuis le début des vinifications.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le Domaine Saint Roch est un terrain rêvé pour tout vigneron. La diversité des cépages et des conditions climatiques nous offrent une palette d’arômes, de couleurs et de saveurs extrêmement riches qui nous permettent de créer des assemblages uniques qui expriment la complexité et les caractéristiques des différents terroirs.
En remontant le temps, on retrouve le nom de Meissonnier" au milieu du 18ème siècle habitant le village de Beaumes de Venise. Cela fait aujourd'hui 16 générations d’agriculteurs passionnés qui se sont succédées au fil du temps, en se transmettant tout leur savoir. Au début l’agriculture était diversifiée : oléiculture, arboriculture, maraichère et viticole, mais après l'année 1956, année sous le signe du gel, tous les vergers oléicoles ont été ravagés. Le Grand-Père Maxime Meissonnier fit comme les collègues, il planta de la vigne. Puis Jean-Louis, son fils, continua en agrandissant la propriété sur les appellations voisines : Vacqueyras et Côtes du Ventoux. Aujourd'hui, Stéphanie et Stéphane, ont voulu maitriser la chaîne complète de la viticulture en créant leur cave en 2012 dénommée Domaine Saint Roch pour vinifier le fruit de leurs 52 hectares de vignes.
Initié dès son arrivée, tout le travail de restructuration au niveau du vignoble et de la cave avec la création d’un chai moderne, porte ses fruits dès le départ avec de nombreuses citations ou récompenses reçues : médailles d’or et d'argent au Concours Général de Paris, argent et bronze au concours d’Orange, médaille d’or a celui de Lyon
Toutes les productions sont conduites en agriculture raisonnée et nous sommes soucieux de l'environnement qui est le point indispensable pour la transmission à nos enfants et petits-enfants.

Nos récompenses :

Médailles d’Or et argent au Concours Général de Paris, argent et bronze au concours d’Orange, médaille d’or a celui de Lyon

Contact domaine :

Adresse du domaine : 53 Avenue de l'Egalité, 21800 Chevigny-Saint-Sauveur
Adresse mail : administratif@interroirsveritas.com
Téléphone : 03.73.27.51.88