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Produit à Haute Valeur Environnementale

Coteaux du Layon - Château de Beaulieu

AOP
2019
Loire
  • Puissant
  • Complexité

10,50 €

75cl
 - soit  
14,00 € / L

Livraison offerte dans nos points de vente

Emballage anti-casse

Paiement sécurisé

12,50%

5 ans

Manuelle

Chenin

Robe jaune pâle aux reflets or
Arômes d’agrumes et de fruits exotiques
Bouche équilibrée entre la douceur et la fraîcheur, avec des arômes fruités qui enrobent le palais

Accords Mets/Vins

Foie gras
Volailles
Fromages à pâte persillée

Description du produit

Histoire du produit :

Les vins moelleux sont vendangés manuellement par tris successifs, minimum trois passages, et suivi d'un pressurage pneumatique afin de conserver le potentiel aromatique.
Le domaine pratique la fermentation en cuve inox avec maîtrise des températures. La filtration s'effectue fin février afin de laisser le vin reposer le plus longtemps possible sur des lies fines.
Allergènes :
Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Au coeur de la région viticole du Val de Loire, les vins d'Anjou rayonnent avec leur rondeur et leur élégance. La large diversité, que proposent nos terroirs, nous permet d'élaborer différents styles de vins pouvant ravir tous types de consommateurs.

Le Vignoble Chauvin, situé à Mozé sur Louet, à 10 minutes au sud d'Angers, s'intègre parfaitement dans ce secteur. Sur près de 100 ha, cette exploitation familiale cultive les cépages rois de l'Anjou (chenin et cabernet franc), afin d'élaborer les appellations qui ont fait la renommée du vignoble : les Coteaux de l'Aubance, Coteaux du Layon, Cabernet d'Anjou et Anjou Rouge. En complément , la gamme des vins de ce domaine s'est élargie par la culture de cépages permettant la production de Rosé de Loire, Chardonnay IGP Val de Loire, Sauvignon IGP Val de Loire et Crémant de Loire Blanc et Rosé.
Contact domaine :
Adresse du domaine : Domaine des Rochettes, 49610 Mozé-sur-Louet
Adresse mail : jb@vinspierrebourre.fr
Téléphone : 241721320