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Pommard - Domaine Guillemard-Pothier

AOP
2021
Bourgogne
  • Puissant
  • Complexité

28,95 €

75cl
 - soit  
38,60 € / L

Livraison offerte dans nos points de vente

Emballage anti-casse

Paiement sécurisé

13,00%

Fût de chêne - 10% fût neuf

2022 - 2030

Manuelle

Pinot Noir

Robe rubis sombre
Arômes épicés, de cassis, avec des notes boisées
Bouche aromatique très présentes immédiatement, tannins fins demande un peu de vieillissement pour plus de complexité

Accords Mets/Vins

Viandes en sauce
Viandes rouges
Fromages à pâte molle
Fromages à croûte fleurie

Description du produit

Histoire du produit :

Vieilles vignes dont les plus vieux ceps (très peu maintenant) datent des années 1920, est dans la famille depuis plus de 130 années.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Petite exploitation familiale dont les ancêtres travaillaient la vigne depuis 1690.
Pascal, Franck et Chantal ont succédé à leurs parents Yvette et André en 1998 en créant l'Earl Guillemard-Pothier..
Remontons un peu le temps : André et Georges, son frère ont travaillé avec leurs parents Georgette et Marcel, c'était dans les années 1935 à 1940, sous le nom de la société Guillemard-Dupont.
Les épouses des deux frères André et Georges, respectivement Yvette et Yvonne travaillaient également sur l'exploitation, à cette époque c'est la société Guillemard-Frères.
A la retraite de Yvonne et Georges, leurs parents créent Guillemard-Pothier.
Jusqu'après la seconde guerre mondiale leurs grands-parents vendaient leur vin en fûts.
Ils vinifiaient des Hautes Côtes de Beaune rouge, des Pommard et vendaient une importante partie de leur vin à Schumacher un grossiste américain, dans les année 1950 celui-ci ne voulant plus acheter le Hautes Côtes mais uniquement le Pommard, ils refusent et gardent leur production qu'ils mettent en bouteilles. Début d'une autre histoire !

Type de sols :

Argilo-calcaire plus ou moins selon les terroirs & pour certains présence de marnes

Contact domaine :

Adresse du domaine : 4 Chemin de Mavilly, 21190 Meloisey
Adresse mail : guillemard.pothier@wanadoo.fr
Téléphone : 03.80.26.01.11