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Chablis Grand Cru "Bougros" - Domaine des Hâtes
AOC
2022
Bourgogne
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
55,00 €
75cl
- soit
73,33 €
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13,00%
8 - 16°C
2025 - 2030
Chardonnay
Jaune or pâle, brillante
Agrumes mûrs, fleurs blanches, légère touche fumée
Ample et tendue, minérale, saline, finale persistante et ciselée
Accords Mets/Vins
Apéritif
Fruits de mer
Crustacés
Poissons
Fromages
Fromages à croûte fleurie
Description du produit
Histoire du produit :
Le Chablis Grand Cru "Bougros" du Domaine des Hâtes est un vin blanc élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, issu du prestigieux climat de Bougros, situé à l'extrémité occidentale des sept Grands Crus de Chablis. Cette parcelle bénéficie d'une exposition sud à sud-ouest et repose sur des sols riches en marnes kimméridgiennes, conférant au vin une minéralité et une complexité remarquables.
Allergènes :
Contient des sulfites.
Histoire du domaine :
Le Domaine des Hâtes, situé à Maligny dans la région de Chablis, est une exploitation familiale dirigée par Pierrick Laroche. Fondé par son père dans les années 1970, le domaine s'étend aujourd'hui sur environ 33 hectares. Pierrick, après avoir obtenu un diplôme en œnologie à Beaune et acquis de l'expérience à l'international, a vinifié sa première récolte en 2010, marquant le début d'une nouvelle ère pour le domaine. Les vins du Domaine des Hâtes sont appréciés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur expression authentique du terroir chablisien.