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Chambolle-Musigny Vieilles Vignes - Domaine Remi Jeanniard

AOP
2021
Bourgogne
  • Puissant
  • Complexité
  • Epicé
  • Fruité

49,00 €

75cl
 - soit  
65,33 € / L

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13,50%

Élevage en fûts durant 12 mois, dont environ 20 % de bois neuf, léger filtrage avant mise en bouteille

15-18°C

Pinot Noir

Robe rubis clair à moyen, limpide et brillante, avec une densité élégante reflétant la finesse du Pinot Noir de Chambolle-Musigny.
Nez élégant et expressif, dominé par les fruits rouges mûrs (framboise, cerise, groseille), agrémenté de notes florales (pivoine, iris), d’épices douces (réglisse, poivre), avec une discrète minéralité saline venant souligner l’ensemble.
Attaque souple et soyeuse, tanins fins et très bien intégrés. Une belle acidité modérée soutient le fruité mûr, accompagné de nuances épicées persistantes et d’une délicate salinité. Finale longue, élégante et d’une grande finesse caractéristique des vins de Chambolle-Musigny Vieilles Vignes.

Accords Mets/Vins

Volaille
Viandes blanches
Viandes rouges