Chassagne-Montrachet - Maison Roche de Bellenne

Histoire du produit :

Le Chassagne‑Montrachet Blanc de la Maison Roche de Bellene est un vin blanc sec, 100 % Chardonnay. Issu de parcelles sélectionnées dans les belles pentes calcaires de Chassagne‑Montrachet, ce vin reflète la pureté des terroirs du sud de la Côte de Beaune. Les vignes, d’âge moyen autour de 35-45 ans, offrent un rendement maîtrisé. Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en cuves inox avec suivi thermique rigoureux. L’élevage se déroule majoritairement en demi‑muids ou fûts de chêne pendant 12 à 16 mois, avec bâtonnages réguliers pour enrichir la texture sans masquer la fraîcheur. Ce vin conjugue minéralité, finesse aromatique et longueur, illustrant le style précis et racé de la maison.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

La Maison Roche de Bellene, fondée en 2008 par Nicolas Potel, est un négociant-minoriste basé à Beaune. Spécialiste des terroirs d’exception, elle collabore étroitement avec des vignerons talentueux pour produire une gamme raffinée de cuvées, allant des appellations régionales aux Grands Crus. La philosophie de la maison repose sur une sélection exigeante, des vinifications précises et des élevages adaptés à chaque climat, tout en respectant l’expression du terroir et la typicité originale des appellations.