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Chorey-lès-Beaune - Domaine Gay

AOC
2018
Bourgogne
  • Puissant
  • Complexité
  • Epicé
  • Fruité

25,95 €

75cl
 - soit  
34,60 € / L

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13,00%

16 - 18°C

2025 - 2028

Pinot noir

Rouge cerise brillante
Arômes délicats de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, avec des notes subtiles de sous-bois et de tabac
Équilibrée et élégante, offrant des tanins fins et une belle fraîcheur, avec une finale fruitée et légèrement épicée

Accords Mets/Vins

Volaille
Viandes blanches
Fromages

Description du produit

Histoire du produit :

Le Chorey-lès-Beaune du Domaine Gay est un vin rouge issu du Pinot Noir, cultivé sur des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une belle fraîcheur et une expression fruitée intense. Il dévoile des arômes de cerise, de framboise et de cassis, accompagnés de notes légèrement épicées. En bouche, il est souple et équilibré, avec des tanins fins et une belle persistance aromatique. Ce vin est idéal pour accompagner charcuteries, volailles rôties et fromages doux.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le Domaine Gay, situé à Ladoix-Serrigny, est une propriété familiale ancrée dans la tradition viticole bourguignonne. Depuis plusieurs générations, la famille Gay cultive avec passion et rigueur des parcelles situées sur des terroirs d’exception en Côte de Beaune. Le domaine pratique une viticulture raisonnée, privilégiant le travail des sols et des vinifications précises pour révéler toute la richesse et l’authenticité des climats bourguignons. Chaque cuvée produite est le fruit d’un savoir-faire transmis et perfectionné, garantissant des vins à la signature unique, alliant finesse et élégance.