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Marsannay "Au Champ Salomon" - Domaine Bart
AOP
2020
Bourgogne
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
39,00 €
75cl
- soit
52,00 €
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14-16°C
2024 - 2028
Manuelle
Pinot Noir
Robe rubis, belle intensité, limpide & brillante
Arômes agréables, frais et très expressifs, de fruits rouges (cerises, griottes), épicées
Belle attaque fruitée, rondeur & amplitude, finale salivante
Accords Mets/Vins
Apéritif
Volailles
Viandes blanches
Fromages à pâte molle
Description du produit
Histoire du produit :
Le Marsannay "Au Champ Salomon" du Domaine Bart est un vin rouge issu du cépage Pinot Noir, typique de la Bourgogne. Cette cuvée provient de vieilles vignes situées sur un terroir privilégié de Marsannay, offrant des sols calcaires riches en minéraux. Vinifié avec soin et élevé en fûts de chêne, ce vin dévoile une robe rubis profonde, un nez complexe mêlant fruits rouges, épices et notes boisées, et une bouche élégante avec des tanins fins et une belle structure. Ce Marsannay s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, des volailles rôties et des fromages affinés.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
Le Domaine Bart, situé à Marsannay-la-Côte, est un domaine familial enraciné dans la tradition viticole bourguignonne. Depuis le 19e siècle, la famille Bart travaille avec passion sur des parcelles d’exception, notamment en Côte de Nuits. Aujourd'hui, le domaine exploite environ 22 hectares, dont des appellations prestigieuses telles que Marsannay, Fixin, et Bonnes-Mares.
Le domaine pratique une viticulture raisonnée, respectueuse de l’environnement et du terroir, afin de produire des vins authentiques et expressifs. Grâce à une maîtrise parfaite de la vinification et de l’élevage, le Domaine Bart perpétue l’héritage familial en offrant des cuvées de grande qualité, reflétant la richesse des climats bourguignons.