Pernand-Vergelesses "Les Boutières" - Domaine Giboulot

Histoire du produit :

Le Pernand-Vergelesses "Les Boutières" du Domaine Giboulot est un vin rouge élégant issu du Pinot Noir, cultivé sur des sols argilo-calcaires riches qui apportent une belle complexité aromatique. À la dégustation, il révèle des arômes de fruits rouges croquants, comme la cerise et la groseille, accompagnés de notes subtiles d'épices et de sous-bois. En bouche, il offre une structure fine et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une belle persistance. Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées, des volailles rôties et des fromages affinés.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le Domaine Giboulot, situé en Côte de Beaune, est une exploitation familiale qui perpétue la tradition viticole bourguignonne depuis plusieurs générations. Avec une approche respectueuse de l’environnement et des terroirs, le domaine privilégie une viticulture raisonnée, limitant les intrants et favorisant un travail méticuleux des vignes. L'objectif est de produire des vins exprimant pleinement le caractère unique de chaque appellation, en mettant en avant l'élégance et la finesse des climats de Bourgogne. Le savoir-faire du domaine se traduit par des vins authentiques, reflétant la pureté et la richesse des terroirs qu'ils représentent.