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Petit Chablis - Domaine Agnès et Didier Dauvissat
AOC
2023
Bourgogne
- Puissant
- Complexité
- Puissant
- Complexité
17,95 €
75cl
- soit
23,93 €
/ L
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12,00%
8 - 14°C
2024 - 2029
Chardonnay
Jaune pâle, brillante
Arômes de citron Meyer
Notes de pêche blanche, minéralité saline, finale ronde et lisse
Accords Mets/Vins
Apéritif
Fruits de mer
Crustacés
Description du produit
Histoire du produit :
Le Petit Chablis du Domaine Agnès et Didier Dauvissat est un vin blanc issu du Chardonnay, cultivé sur des sols riches en marnes et calcaires typiques de la région chablisienne. Il se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, avec des notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, il offre une belle minéralité, une acidité équilibrée et une finale nette et rafraîchissante. Ce vin est parfait pour accompagner des fruits de mer, des huîtres, des poissons grillés ou simplement en apéritif.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
Le Domaine Agnès et Didier Dauvissat, situé au cœur du Chablisien, est une propriété familiale qui perpétue un savoir-faire traditionnel depuis plusieurs générations. Engagé dans une viticulture raisonnée et respectueuse de l’environnement, le domaine met en avant l'expression unique de son terroir grâce à des pratiques culturales soignées et une vinification précise. Les vins produits, allant du Petit Chablis aux Grands Crus, sont réputés pour leur pureté, leur finesse et leur minéralité caractéristique des grands Chablis.