Histoire du produit :

Le Puligny-Montrachet du Domaine Carillon est un vin blanc d'exception, élaboré à partir du cépage Chardonnay, cultivé sur l'un des plus prestigieux terroirs de Bourgogne. Situé sur des sols argilo-calcaires riches en minéraux, ce vin exprime toute la pureté et l'élégance de son appellation. Sa vinification minutieuse et son élevage en fûts de chêne français pendant plusieurs mois lui confèrent une belle structure et une palette aromatique complexe. Au nez, il dévoile des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche, sublimées par une touche beurrée et légèrement vanillée. En bouche, il se distingue par sa minéralité cristalline, son ampleur et sa finale longue et raffinée. Idéal pour accompagner des poissons nobles, des crustacés et des volailles en sauce, ce Puligny-Montrachet se bonifie avec le temps, offrant un potentiel de garde remarquable.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le Domaine Carillon, situé à Puligny-Montrachet, est une référence incontournable en Bourgogne pour ses vins blancs d’exception. Fort d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, la famille Carillon cultive ses vignes avec un profond respect du terroir et de l’environnement. L'approche minutieuse du domaine, tant à la vigne qu'en cave, vise à produire des vins purs, élégants et reflétant fidèlement leur origine. Les vinifications précises et les élevages maîtrisés permettent de préserver toute la finesse et la minéralité de leurs cuvées. Le Domaine Carillon est reconnu pour son engagement dans la qualité et l’authenticité, produisant des vins recherchés par les amateurs et collectionneurs du monde entier.