Histoire du produit :

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain du Domaine Carillon est un vin blanc d’exception issu du cépage Chardonnay, cultivé sur un terroir prestigieux de Puligny-Montrachet. Le climat Champ Gain, situé en altitude sur un sol argilo-calcaire, confère à ce vin une belle tension minérale et une grande complexité aromatique. Vinifié avec précision et élevé en fûts de chêne, il dévoile des arômes raffinés de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche, enrichis par des nuances beurrées et légèrement toastées. En bouche, son équilibre entre fraîcheur, onctuosité et longueur persistante en fait un vin de garde remarquable. Ce Puligny-Montrachet 1er Cru accompagne à merveille des coquilles Saint-Jacques, des poissons fins et des volailles en sauce crémée, offrant une dégustation élégante et raffinée.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le Domaine Carillon, situé à Puligny-Montrachet, est une référence incontournable en Bourgogne pour ses vins blancs d’exception. Fort d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, la famille Carillon cultive ses vignes avec un profond respect du terroir et de l’environnement. L'approche minutieuse du domaine, tant à la vigne qu'en cave, vise à produire des vins purs, élégants et reflétant fidèlement leur origine. Les vinifications précises et les élevages maîtrisés permettent de préserver toute la finesse et la minéralité de leurs cuvées. Le Domaine Carillon est reconnu pour son engagement dans la qualité et l’authenticité, produisant des vins recherchés par les amateurs et collectionneurs du monde entier.