Puligny Montrachet 1er Cru "Les Champs Gains" - Domaine Potinet Ampeau

Histoire du produit :

Le Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gains" du Domaine Potinet-Ampeau est un vin blanc d'exception issu du cépage Chardonnay. Ce vin est produit dans le climat classé en premier cru sur la commune de Puligny-Montrachet, réputé pour ses sols calcaires et son climat continental. Le Domaine Potinet-Ampeau s'attache à proposer des grands vins de garde, et ce Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gains" en est un exemple parfait. Ce vin dévoile une amplitude et une minéralité remarquables, avec une allonge folle sur la salinité. Il est idéal pour accompagner des poissons en sauce, des crustacés cuisinés ou des viandes blanches crémées.

Allergènes :

Contient des sulfites.

Histoire du domaine :

Le Domaine Potinet-Ampeau est situé à Monthelie, au cœur du vignoble de la côte Sud de Beaune, un village mitoyen de Meursault, Volnay et Auxey-Duresses. Le domaine, d'une superficie de 10 hectares, produit autant de vins blancs que de vins rouges, répartis sur les villages de Puligny-Montrachet, Meursault, Auxey-Duresses, Volnay, Pommard et Monthelie. Le domaine est réputé pour ses vins de garde et dispose d'un stock de vins datant des années 70 à aujourd'hui. Vincent Durrieu, propriétaire et maître de chai réputé de la Côte de Beaune, signe des bouteilles d'exception qui tiennent toutes leurs promesses.