Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" - Domaine Rion

Histoire du produit

La cuvée “Les Beaux Monts” exprime la quintessence du terroir de Vosne‑Romanée. Issu de la parcelle “Les Beaux Monts”, située juste au nord de Richebourg, elle est plantée sur un sol calcaire peu profond sur roche-mère, dimensionnée à offrir une grande minéralité et une élégance aromatique exceptionnelle.

Le domaine pratique des vendanges manuelles avec un tri soigné. La vinification est traditionnelle : fermentation en cuves ouvertes avec pigeages réguliers, suivie d’un élevage en fûts de chêne soigneusement dosé (de 30 % à 80 % de bois neuf selon les millésimes) pour apporter structure et complexité sans masquer la finesse du fruit.

Allergènes

Contient des sulfites

Histoire du domaine

Le Domaine Rion, fondé par Daniel Rion en 1955, est aujourd’hui conduit par la famille dans la pure tradition bourguignonne. Le domaine couvre environ 18 hectares, avec des parcelles sur Vosne‑Romanée, Nuits‑Saint‑Georges, Chambolle‑Musigny, Échezeaux et Clos‑Vougeot. Les vignes sont cultivées en viticulture raisonnée, vendanges manuelles, sélection parcellaire, avec un travail en cave axé sur la finesse, la précision aromatique et l’expression du terroir.