Beaune 1er Cru - Les Avaux - Domaine Remy & Fils

Histoire du produit :

Le terrain argilo-calcaire brun permet au pinot noir de s'épanouir de la plus belle des façons.

Commentaires et informations complémentaires :

Cette cuvée a été mise en bouteille au domaine de Gry-Sablon le 2 août 2019 et comporte seulement 12.400 bouteilles. Ma passion d'artisan vigneron s'est dessinée après l'obtention du diplôme d'œnologue, avec la reprise de l’exploitation familiale en 1990 qui comptait 5 hectares de vignes en coteaux sur les appellations Fleurie, Beaujolais-Villages et Beaujolais-Villages Nouveau. Dès l’installation, la volonté de cultiver, vinifier et mettre en bouteille directement au domaine la production est devenue une priorité pour offrir aux clients des cuvées 100 % faites maison, des vins authentiques de terroir. Au fil des années, le domaine s’est agrandi avec la reprise des crus Juliénas, Morgon, Régnié puis Saint-Amour, Moulin à Vent et diversifié avec la production de Beaujolais-Villages rosé et Bourgogne gamay noir. Les chardonnay ont également rejoint le domaine avec les pépites Beaujolais-Villages Blanc et Bourgogne Blanc. Chaque jour, les vignerons apprécient la chance de cultiver des vignes de coteaux escarpés, situées dans un cadre naturel d’exception conduit sous le label Haute Valeur Environnementale (HVE). Biodiversité, enherbement, labour, vendange manuelle sont devenus notre quotidien au vignoble.

Histoire du domaine :

La passion du domaine pour la vigne est très ancienne puisqu'elle remonte à 1853. Fort de ces années d’expérience, le domaine n'a cessé d'évoluer au cours des cinq générations qui l'on conduit jusqu'ici. Tradition et progrès, tel est leur devise.

Type de sols :

Argilo-calcaire & minéral

Nos récompenses :

Nos vins sont régulièrement cités dans différents guides et récompensés dans les principaux concours locaux et nationaux.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 4 Rue du Paradis, 21200 Sainte-Marie-la-Blanche
Adresse mail : domaine.remy@wanadoo.fr
Téléphone : 03.80.26.60.80