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Bourgogne Passetoutgrain - Domaine Rossignol Changarnier

AOP
2017
Bourgogne
  • Puissant
  • Complexité

9,90 €

75cl
 - soit  
13,20 € / L
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12,00%

Traditionnelle

A boire maintenant

Manuelle

Gamay, Pinot Noir

Robe grenat
Arômes fruits rouges
Bouche peu tannique, bonne vivacité, agréablement fruité

Accords Mets/Vins

Charcuterie
Volailles
Viandes grillées
Fromages à pâte molle

Description du produit

Histoire du produit :

Ce Passetoutgrain est composé à 80% de Pinot Noir et à 20% de Gamay, ce qui en fait un vin tout en finesse (Pinot) et en rondeur (Gamay).

Allergènes :

Pas d’allergène

Histoire du domaine :

Installé depuis 1966, Régis Rossignol a créé son domaine à partir de vignes de sa famille (Domaine Rossignol Boillot) et de vignes de la famille de son épouse (Domaine Pierre Changarnier), ces deux familles Volnaysiennes étant des familles de vignerons depuis plusieurs générations. Il a ensuite acheté quelques autres parcelles. Le domaine s'étend sur 6 hectares allant de Savigny-les-Beaune à Meursault. La majeure partie du vignoble étant sur la commune de Volnay.

Type de sols :

Argilo-calcaire

Contact domaine :

Adresse du domaine : 3 Rue d'Amour, 21190 Volnay
Adresse mail : regisrossignol@free.fr
Téléphone : 06.72.54.21.63