Bourgogne Pinot Noir - Cuvée Les Vieilles Vignes - Domaine Boussard

Histoire du produit :

Cuvée issue de la parcelle la plus ancienne du domaine (plantée en 1988). Afin d'apporter une complexité à cette cuvée, une partie de celle-ci est élevée dans des fûts de chêne durant 9 mois.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Très peu de sulfites sont utilisés lors de la mise en bouteille. Domaine familial bourguignon, Olivier est le premier vigneron de la famille d’exploitants agricoles depuis 5 générations. Il a planté les premières vignes il y a bientôt 30 ans et sa passion du terroir et de son métier de vigneron a permis au fil du temps d'agrandir et d'étoffer la gamme de vins et d’appellations. Le domaine s'étend aujourd’hui sur 20 hectares, situés sur les communes de Beines et Venoy en limite du Chablisien, où les caractéristiques du sous-sol argilo-calcaire confèrent une finesse et une fraîcheur si particulières aux vins de la région. Chaque cuvée est singulière, résultat d’un savoir-faire qui respecte et valorise la typicité d’un terroir propre à chaque appellation.

Type de sols :

Argilo-calcaire

Nos récompenses :

Médaille de bronze au Concours Général Agricole à Paris en février 2020 (Bourgogne blanc Cuvée Camille 2018) - 1 étoile au Guide Hachette des vins 2021 (Petit Chablis 2018) - Revue du Vin de France paru en juin 2020 : 2 articles pour meilleur rapport qualité prix sur la Cuvée Camille 2018 et le Chablis 2018.

Contact domaine :

Adresse du domaine : Route de Chablis, 89310 Nitry
Adresse mail : contact@domaineboussard.fr
Téléphone : 09.62.62.65.87