Arbois - Caveau Chancenard

Histoire du produit :

La production de vins blancs étant largement dominante, le cépage le plus répandu est le Chardonnay qui représente 50% de l’encépagement du vignoble jurassien. Adapté aux sols calcaires et marneux, il donne des vins blancs secs aptes au vieillissement.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Installé à l'Etoile, au cœur du vignoble jurassien, le Caveau Chancenard est un passage incontournable de l’itinéraire de la route des vins. Situé à 5 km de Lons-le-Saunier, le village est l'épicentre d'une production de vin bénéficiant d'une AOC géographique depuis 1937. L'origine de ce nom imagé semble provenir des 5 collines qui entourent le village, formant les 5 branches d'une étoile. A moins qu'il ne vienne de la terre même où sont cultivées les vignes et qui recèle de petites étoiles fossilisées laissées par des animaux marins lorsque le Jura était recouvert par les mers : les pentacrines.

Contact domaine :

Adresse du domaine : route de robinet, 39570 l'Etoile
Adresse mail : contact@caveaujurassien.fr
Téléphone : 03.84.24.89.39