Côtes-du-Jura Trousseau - Caveau Chancenard

Histoire du produit :

Le trousseau est un cépage probablement d’origine comtoise remontant aux environs du 18ème siècle. Le terme trousseau proviendrait de l’aspect « troussé » ou ramassé de son raisin. Nous l’avons planté sur un sol graveleux ce qu’il affectionne particulièrement. Le vin de trousseau est coloré, tannique et de longue garde.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Installé à l'Etoile, au cœur du vignoble jurassien, le Caveau Chancenard est un passage incontournable de l’itinéraire de la route des vins. Situé à 5 km de Lons-le-Saunier, le village est l'épicentre d'une production de vin bénéficiant d'une AOC géographique depuis 1937. L'origine de ce nom imagé semble provenir des 5 collines qui entourent le village, formant les 5 branches d'une étoile. A moins qu'il ne vienne de la terre même où sont cultivées les vignes et qui recèle de petites étoiles fossilisées laissées par des animaux marins lorsque le Jura était recouvert par les mers : les pentacrines.

Contact domaine :

Adresse du domaine : route de robinet, 39570 l'Etoile
Adresse mail : contact@caveaujurassien.fr
Téléphone : 03.84.24.89.39