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Coteaux Varois - Terres de Saint Louis - Estandon Coopérative en Provence
AOP
2019
Provence
- Puissant
- Complexité
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Mécanique
Cinsault, Grenache, Syrah
Robe rose pâle aux nuances violines
Arômes très expressifs, exubérants
Bouche gourmande et acidulée, ponctuée de fruits frais & de zestes d’agrumes, avec une finale très élégante
Accords Mets/Vins
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Viandes rouges
Description du produit
Histoire du produit :
Encerclée par les Côtes-de-Provence, l’appellation des Coteaux-Varois-en-Provence, dix fois plus petite que sa grande soeur, possède une typicité bien particulière grâce à son terroir et son climat si spécifique. Elle est perchée en altitude (entre 200 et 500 mètres), où les hivers sont rudes et les étés caniculaires, avec des nuits plus fraîches. Cette alternance de températures permet une maturité des raisins qui s’opère alors en douceur, lentement, permettant de conserver au mieux leurs arômes. Le travail des vignes est certifié AgriConfiance depuis 2007.Allergènes :
Contient des sulfitesHistoire du domaine :
Encerclée par les Côtes de Provence, l’appellation des Coteaux Varois en Provence, dix fois plus petite que sa grande soeur, possède une typicité bien particulière grâce à son terroir et son climat si spécifique.Elle est perchée en altitude (entre 200 et 500 mètres), où les hivers sont rudes et les étés caniculaires, avec des nuits plus fraîches.
Cette alternance de température permet une maturité des raisins qui s’opère alors en douceur, lentement, permettant de conserver au mieux leurs arômes. Le travail des vignes est certifié AgriConfiance depuis 2007.
Contact domaine :
Adresse du domaine : 83170 BrignolesAdresse mail : vsalome@cercleprovence.fr
Téléphone : 04.94.37.31.97