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Produit à Haute Valeur Environnementale

Ventoux Charnelle Rose - Vignerons du Mont Ventoux

AOP
2019
Rhône
  • Puissant
  • Complexité

6,95 €

75cl
 - soit  
9,27 € / L
2+1 offerte

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Les vignerons du Mont Ventoux, très précis et méticuleux, trient et égrappent soigneusement les raisins lors des vendanges. Ils sont totalement éraflés, puis passés au pressurage direct. Le débourbage se fait à froid, la fermentation du jus clair se fait à température contrôlée pendant quelques semaines. Avant la mise en bouteille, la cuvée est élevée sur lie.

A boire maintenant

Mécanique

Grenache, Carignan, Cinsault

Robe rose très pâle et brillant, ton litchi
Arômes florals et fruités, fraises fraîches
Bouche très aromatique. Belle fraîcheur et une superbe rondeur. Un vin séduisant et même charmeur.

Accords Mets/Vins

Fruits de mer
Crustacés
Poissons
Volailles
Viandes blanches