Latricieres Chambertin - Domaine Dupont Tisserandot

Histoire du produit :

Symbole des grands vins de Pinot Noir, puissants, virils, complexes et intenses, le Grand Cru d'appellation Latricières-Chambertin de Gevrey-Chambertin impose des mets nobles et eux-mêmes complexes, pour que la confrontation reste équilibrée. Bien sûr, le gibier à poil sera le bienvenu, grillé ou, mieux encore, en sauce au vin. La puissance de ses tanins permettra ce choc de textures, sa complexité aromatique et surtout son opulence faisant la différence. L’agneau en sauce, le coq au vin bien sûr, les volailles laquées et la côte de bœuf trouveront aussi beaucoup d’intérêt pour l'appellation Latricières-Chambertin , sans oublier les fromages à croûte lavée, bien cadrés par sa puissance et sa persistance aromatique.

Allergènes :

Traces de sulfites

Histoire du domaine :

Ce domaine historique de Gevrey-Chambertin a été repris en location-gérance par le groupe Faiveley en octobre 2014. Cette célèbre famille de Nuits-Saint-Georges bénéficie d'un patrimoine de vieilles vignes de Gevrey-Chambertin réparties en village, en premier cru (Les Cazetiers, Lavaux-Saint-Jacques et Petite Chapelle) et en grands crus (Mazis-Chambertin et Charmes-Chambertin) qu'elle vinifie sous l'étiquette Dupont-Tisserandot.

Type de sols :

Argilo-calcaire

Contact domaine :

Adresse du domaine : 21700 Nuits Saint Georges
Adresse mail : contact@duponttisserandot.com
Téléphone : 03 80 34 10 50