Clos-Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes - Maison Dominique Laurent

Histoire du Produit : 

Le Clos Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes est un vin d’exception, issu de vieilles vignes soigneusement sélectionnées. Élevé en fûts de chêne avec la méthode unique de Dominique Laurent, ce vin révèle des arômes complexes de fruits rouges, de truffe et d’épices. Avec une structure puissante et élégante, il offre un grand potentiel de garde et accompagne parfaitement les viandes rouges et gibiers.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du Domaine : 

Fondé en 1987 par Dominique Laurent, ancien pâtissier passionné de vin, le domaine s’est rapidement distingué en Bourgogne grâce à une méthode innovante d’élevage en fût. D’abord négociant-éleveur, Dominique sélectionne les meilleures parcelles de vieilles vignes, avant de maîtriser l'élevage en utilisant des fûts conçus dans sa propre tonnellerie. En 2006, avec son fils Jean, il acquiert son propre domaine en Côte de Nuits, comprenant des parcelles prestigieuses comme Clos Vougeot et Echezeaux.