En 1871, un petit négoce en gros de vins et spiritueux, fondé par Euphémie Schiever, ouvre ses portes au cœur de l’une des régions viticoles les plus réputées de France, à Avallon, en Bourgogne.
Passionnée par les vins de sa région, Euphémie met un point d'honneur à faire briller les vins de Bourgogne.

Etoffée au rythme de notre passion, notre gamme de vins de Bourgogne va des grands vins de Chablis, aux petits vignobles indépendants de l'Auxerrois. 

Du rez-de-chaussée d’autrefois où s’élevaient les vins et se distillaient les eaux de vie jusqu’aux techniques d’entreposage et de distribution modernes, l’expertise du groupe Schiever s’enracine dans une longue tradition qui croise l’expérience des différents tonneliers, producteurs, récoltants de la région.

Dès 1910 la petite affaire familiale est confiée à ses fils Georges et Fernand et prend le nom de “Schiever frères”, puis “Schiever père et fils” dans les années 30, transmettant son savoir-faire de générations en générations jusqu’à aujourd’hui.

Aujourd’hui, le grand enjeu du commerce est l’adaptation au e-commerce. La vente en ligne est en effet un aspect incontournable du commerce actuel et Schiever a su s’ancrer dans le commerce digital, notamment grâce à notre porte d’entrée : bi1 Drive. Nous sommes donc aujourd’hui capable de nous développer et d’innover dans le e-commerce. A cette occasion, venez découvrir notre gamme exclusive BI1cave.