Histoire du produit :

Un Mazis-Chambertin Grand Cru d'une élégance et d'un équilibre exemplaires, caractéristique des meilleurs vins rouges de la Côte de Nuits en Bourgogne. Riche et puissant tout en étant délicat et harmonieux, c'est une superbe réussite signée Chantal Tortochot.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Depuis des temps immémoriaux, il y a toujours eu un membre de la famille Tortochot, vigneron à Gevrey. Au siècle dernier, Paul, le grand-père de Gabriel, était un modeste viticulteur de la Place des Marronniers. Son fils, Félix, a épousé Louise Liébaut de Morey, dont la famille est renommée : un cépage de Pinot Noir porte leur nom en l'honneur de l'ancêtre Eugène, qui l'avait sélectionné. Aujourd'hui, Gabriel, le fils de Félix, gère une exploitation de douze hectares.Gabriel Tortochot, ardent promoteur des vins de Bourgogne, a notamment œuvré en tant que président du "Syndicat Viticole de Gevrey-Chambertin" et a joué un rôle clé au sein du "Comité National de l'INAO". Il a transmis sa passion pour le terroir de Gevrey à ses enfants, Brigitte et Chantal. Ayant obtenu son diplôme de Sup de Co Dijon, Chantal a souhaité s'émanciper. Pendant environ quinze ans, elle a travaillé comme contrôleur de gestion pour diverses entreprises du secteur industriel bourguignon. À 35 ans, elle a décidé de changer de carrière. Avant de retourner au domaine familial, elle a complété sa formation avec un diplôme de technicienne en œnologie et une licence en sciences de la vigne de l'institut Jules Guyot (Université de Bourgogne à Dijon). Elle fait partie de cette nouvelle génération de viticulteurs aspirant à une viticulture respectueuse de la plante et à la production de vins de terroir.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 12 rue de l'Eglise, 21220 Gevrey-Chambertin
Téléphone : 03 80 34 30 68