Histoire du produit :

Le Beaune 1er Cru "Le Clos des Mouches" du Domaine François & Sylvie Gerbeaut est un vin rouge issu à 100 % de Pinot Noir, cultivé sur le prestigieux climat "Le Clos des Mouches", situé au sud de l'appellation Beaune, en Bourgogne. Ce terroir, exposé sud-est, bénéficie d'un ensoleillement optimal et de sols argilo-calcaires, conférant au vin élégance, finesse et complexité.

La vinification est réalisée selon des méthodes traditionnelles, avec une fermentation en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, dont une proportion en bois neuf. Cette approche permet de préserver la pureté du fruit tout en apportant une structure harmonieuse au vin.

Ce Beaune 1er Cru se distingue par sa robe rubis brillante, son nez expressif de fruits rouges et d'épices douces, et une bouche soyeuse, aux tanins fins et à la finale persistante. Il s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou des fromages affinés.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le Domaine François & Sylvie Gerbeaut est une exploitation familiale située à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Depuis plusieurs générations, la famille Gerbeaut cultive ses vignes avec passion et respect du terroir, en privilégiant des méthodes de culture raisonnées.

Le domaine s'étend sur une superficie de plusieurs hectares, répartis sur différentes appellations de la région, dont le Beaune 1er Cru "Le Clos des Mouches". La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec une attention particulière portée à l'expression du terroir et à la qualité des raisins.

Le Beaune 1er Cru "Le Clos des Mouches" reflète l'engagement du domaine à produire des vins authentiques, alliant élégance, complexité et expression du terroir, caractéristiques des meilleurs vins de la Côte de Beaune.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 12 Rue de la Goutte d'or, 21190 Meursault
Adresse mai l :domainefsgerbeaut@wanadoo.fr
Téléphone : François 06.29.40.87.79 - Antoine 06.23.29.38.53 - Sylvie 06.82.40.92.10