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Accords Mets & Vins

 

Même s’il n’est pas toujours chose aisée d’accorder un bon vin avec un plat confectionné avec soin, il est important de bien accorder mets et vins.

Un rouge de Bourgogne puissant et fruité pour accompagner les viandes grillées ou un vin blanc sec pour accompagner vos plus belles farandolles de charcuterie.

 

Chaque produit mérite de trouver le vin qui lui correspond, un vin qui lui permettra de pleinement exprimer ses saveurs.

Même si cet exercice peut paraître difficile au premier abord, il s'agit surtout de goût et de préférences, certains associerons à coup sûr un vin blanc des Côtes de Nuits à leur poisson tandis que d’autres opteront pour un blanc de la Loire

 

Des amateurs aux fans de vins plus expérimentés, chacun associe les saveurs qui lui correspondent afin de trouver l’accord qui fera ressortir toute la splendeure de ces produits.