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Saint-Aubin - Maison Louis Latour

AOC
2007
Bourgogne
  • Complexité
  • Fruité

28,95 €

75cl
 - soit  
38,60 € / L

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13,50%

8 - 14°C

Chardonnay

Jaune pâle brillante
Notes d'amande, de vanille et de miel
Ample, ronde, avec des arômes de miel, de vanille et de brioche, offrant une belle fraîcheur en finale

Accords Mets/Vins

Apéritif
Fruits de mer
Crustacés
Poissons
Volaille

Description du produit

Histoire du produit :

Le Saint-Aubin Blanc de la Maison Louis Latour exprime toute la finesse et la fraîcheur des vins blancs de Bourgogne. Issu du cépage Chardonnay, ce vin est cultivé sur des sols argilo-calcaires typiques de l'appellation Saint-Aubin, bénéficiant d’une exposition idéale pour une maturité optimale des raisins. À la dégustation, il dévoile une robe jaune pâle éclatante, accompagnée d’arômes subtils de fruits à chair blanche, de fleurs d’acacia et d’une délicate minéralité. En bouche, il se distingue par sa rondeur, son équilibre et une belle vivacité en finale. Ce vin est parfait pour accompagner des fruits de mer, des volailles en sauce ou des fromages affinés.

Allergènes :

Contient des sulfites.

Histoire du domaine :

Fondée en 1797, la Maison Louis Latour est une institution emblématique de la Bourgogne. Située à Aloxe-Corton, cette maison familiale s’est bâtie une réputation d’excellence grâce à son engagement envers la qualité et son respect des terroirs. À la tête d’un domaine de 50 hectares, dont une part importante est classée en Premiers et Grands Crus, la famille Latour cultive avec passion des vignes réparties sur les plus prestigieuses appellations bourguignonnes.