Histoire du produit :

Le Pommard du Domaine Michel Caillot est un vin rouge élaboré à partir du cépage Pinot Noir. Issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires, ce vin reflète parfaitement le caractère robuste et structuré des Pommard. Après une vinification traditionnelle, l’élevage en fûts de chêne apporte une belle complexité et des tanins fondus. À la dégustation, il dévoile des arômes de fruits rouges et noirs tels que la cerise et le cassis, avec des nuances épicées et une subtile touche boisée. La bouche est ample, avec une belle longueur et une finale élégante. Ce vin accompagne parfaitement des viandes rouges, des gibiers et des fromages affinés.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le Domaine Michel Caillot, situé à Meursault en Bourgogne, est une exploitation familiale réputée pour ses vins blancs et rouges d’exception. Fort d’une longue tradition viticole, le domaine est aujourd’hui dirigé par Michel Caillot, qui perpétue le savoir-faire familial tout en adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement. Le domaine s’étend sur des terroirs prestigieux de la Côte de Beaune, avec une attention particulière portée à chaque parcelle pour en révéler toute la typicité. Grâce à une vinification soignée et un élevage maîtrisé, les vins du Domaine Michel Caillot se distinguent par leur élégance, leur complexité et leur capacité à vieillir harmonieusement.