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Savigny-les-Beaune - Domaine Girard
AOP
2021
Bourgogne
29,00 €
75cl
- soit
38,67 €
/ L
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13,00%
8 - 10°C
2024 - 2028
Manuelle
Chardonnay
Robe or pâle
Arômes d'aubépines, de chèvrefeuilles, de pommes & de citrons
Bouche grasse, solide & équilibrée
Accords Mets/Vins
Apéritif
Fruits de mer
Poissons
Description du produit
Histoire du produit :
Le Savigny-lès-Beaune du Domaine Jean-Jacques Girard est un vin rouge élaboré à partir du cépage Pinot Noir. Vinifié et élevé en fûts de chêne pendant environ 15 mois, il arbore une couleur profonde rouge cerise. Ce vin se distingue par sa souplesse, sa finesse et ses arômes fruités agréables. Il accompagne idéalement les viandes grillées, comme une entrecôte « marchand de vin ». À noter, ce vin a été sélectionné pour les Jeux Olympiques 2024.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
Le Domaine Jean-Jacques Girard, situé à Savigny-lès-Beaune en Bourgogne, perpétue une tradition viticole familiale remontant à environ cinq siècles, lorsque Jean Girard commença à cultiver la vigne en 1529. En 1994, Jean-Jacques Girard fonde son propre domaine pour continuer cet héritage. Rejoint par son fils Vincent en 2008, le domaine s'étend aujourd'hui sur une quinzaine d'hectares, répartis sur les communes de Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses, Chorey-lès-Beaune, Aloxe-Corton, Beaune, Volnay et Pommard. Le domaine cultive les cépages Aligoté, Chardonnay et Pinot Noir, en respectant profondément le terroir et l'environnement. L'élaboration des vins allie savoir-faire traditionnel et nouvelles technologies, reflétant fidèlement la richesse et la diversité des climats bourguignons