C'est dans le petit village de Beaume de Venise dans le Vaucluse entre les imposantes Dentelles de Montmirail et les magnifiques contreforts du Mont Ventoux qu’est situé le Domaine St Roch aux aspects intimes et familiaux.

C'est dans ce cadre champêtre que sont cultivés les cépages Muscat Petits Grains et les blancs : Viognier, Roussanne & Marsanne.

Au fur et à mesure des années le Domaine St Roch s’est étendu sur plus de 45 hectares acquérant par la même occasion de nombreuses appellations telles que Côtes du Ventoux & Côtes du Rhône.

Toutes les productions sont conduites en agriculture raisonnée avec un grand respect envers l’environnement qui est le point crucial que veulent transmettre les propriétaires à leurs enfants.

C’est avec des appareils de pointe que se fait la vinification, la précision des nouvelles technologies permet aux vignerons d’obtenir un produit qui leur correspond.

Soucieux de préserver cet héritage, la famille Meissonier a travaillé année après année pour perfectionner leurs connaissances et leurs méthodes, ce travail prend aujourd’hui forme dans la certification HVE acquise récemment.

C’est en comprenant son terroir, en tirant parti de chacune de ses caractéristiques et de ses forces que l’on fait un grand vin, cette famille de vignerons l’a bien compris, respecter son terroir c’est aussi permettre aux générations futures de faire perpétuer et évoluer l’héritage familial à travers les décennies.