Histoire du produit : 

Le Marsannay "Les Longeroies" blanc du Domaine Jean Fournier est un vin issu du cépage Chardonnay, cultivé sur le climat "Les Longeroies", l'un des plus réputés de l'appellation Marsannay. Les vignes bénéficient d'une exposition sud-est, favorisant une maturation optimale des raisins. La vinification est réalisée avec soin, suivie d'un élevage en fûts de chêne pendant environ 12 mois, apportant complexité et structure au vin. À la dégustation, ce Marsannay blanc dévoile des arômes de fruits blancs et d'agrumes confits, avec une touche minérale. En bouche, il se distingue par sa rondeur, sa fraîcheur et une finale persistante. Ce vin s'accorde parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des volailles en sauce.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine : 

Le Domaine Jean Fournier, implanté à Marsannay-la-Côte depuis le XVIIe siècle, est une exploitation familiale dirigée par Laurent Fournier. S'étendant sur environ 16 hectares, le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2008, reflétant un engagement fort envers le respect de l'environnement et la valorisation du terroir. Les vignes, principalement situées sur les appellations Marsannay, Fixin et Côte de Nuits, sont cultivées avec soin pour produire des vins authentiques et expressifs. La philosophie du domaine repose sur une vinification précise et un élevage adapté, permettant de révéler toute la richesse et la diversité des terroirs bourguignons.