Histoire du produit :

Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Vaucrains" du Domaine J. Chezeaux est un vin rouge exceptionnel issu du cépage Pinot Noir, cultivé sur l’un des terroirs les plus prestigieux de la Côte de Nuits. Les parcelles, situées sur un sol argilo-calcaire riche, bénéficient d’une exposition idéale qui favorise une maturation parfaite des raisins. Ce vin est le résultat d’un travail minutieux, de la vendange manuelle au tri sélectif des raisins, suivi d’une vinification traditionnelle et d’un élevage en fûts de chêne pendant 18 mois, avec une proportion de fûts neufs soigneusement ajustée.
À la dégustation, ce 1er Cru dévoile une robe profonde et brillante. Le nez est intense et complexe, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise noire, avec des nuances de cuir, d’épices et de sous-bois. En bouche, il se distingue par sa structure puissante et ses tanins élégants, offrant une belle longueur et un potentiel de garde remarquable. Un vin racé et harmonieux, idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des plats en sauce.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le Domaine J. Chezeaux est un acteur historique de la Bourgogne, ancré dans la tradition viticole depuis plusieurs générations. Basé à Prémeaux-Prissey, près de Nuits-Saint-Georges, le domaine cultive avec soin des parcelles situées sur des appellations prestigieuses de la Côte de Nuits, dont Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Echezeaux.
Fidèle à une philosophie de respect du terroir, le domaine pratique une viticulture raisonnée et met l'accent sur un travail précis à la vigne et en cave. Les rendements maîtrisés et les vinifications soignées permettent d’exprimer toute la richesse et la typicité des climats bourguignons. Les vins du Domaine J. Chezeaux sont réputés pour leur finesse, leur élégance et leur capacité à vieillir harmonieusement, reflétant l’engagement constant des vignerons à produire des crus d’exception.