Histoire du produit : 

Le Saint-Aubin 1er Cru "Les Champlots" blanc du Domaine Gilles Bouton & Fils est un vin blanc issu du cépage Chardonnay, cultivé sur des parcelles en coteaux bénéficiant d'une exposition optimale. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont implantées sur des sols calcaires, conférant au vin une minéralité distinctive. La vinification traditionnelle est suivie d'un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois, apportant complexité et structure au vin. À la dégustation, ce Saint-Aubin dévoile des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de notes beurrées. En bouche, il offre une belle fraîcheur, une texture ample et une finale persistante. Ce vin s'accorde parfaitement avec des poissons gras, des fruits de mer ou des fromages doux.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine : 

Le Domaine Gilles Bouton & Fils est une exploitation familiale située à Saint-Aubin, en Bourgogne. Depuis plusieurs générations, la famille Bouton perpétue la tradition viticole en alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes. Le domaine s'étend sur 16 hectares, répartis sur les communes de Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Meursault. Gilles Bouton, rejoint par son fils Julien en 2009, met un point d'honneur à respecter le terroir et à produire des vins reflétant fidèlement les caractéristiques de chaque parcelle. Le domaine est reconnu pour la qualité constante de ses vins, appréciés tant en France qu'à l'international.