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Bourgogne Côte-d'Or - Domaine Philippe Rossignol
AOP
2019
Bourgogne
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
16,95 €
75cl
- soit
22,60 €
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Traditionnel bourguignon
14-15°C
2024 - 2029
Manuelle
Pinot Noir
Rouge cerise, avec des reflets rouge rubis profond
Notes de cerise, de cassis, de mûre, avec des nuances de grenade et de pivoine.
De la souplesse et de la délicatesse, avec des tanins fins et une matière fruitée pulpeuse, élancée vers une finale fraîche et légère
Accords Mets/Vins
Apéritif
Charcuterie
Volailles
Fromages
Dessert
Description du produit
Histoire du produit :
Le vignoble se présente en une diagonale orientée du nord-est vers le sud-ouest, organisée en une succession de coteaux situés entre 200 et 450 mètres d’altitude, avec un climat tempéré, à nuance chaude et sèche.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
Philippe Rossignol et son fils Sylvain travaillent ensemble depuis 2005 sur ce petit domaine de 7 ha crée de toutes pièces en 1976 à partir de 2,5 ha de vignes. Un domaine fort sérieux de Gevrey-Chambertin qui fait des vins avec d'excellents tannins pour la garde et expriment avec beaucoup de fidélité le terroir.
Contact domaine :
Adresse du domaine : 61 avenue de la gare, 21220 Gevrey Chambertin