Histoire du Produit : 

Le Corton Grand Cru Collection de Famille du Domaine Chevalier est un vin d'exception, issu d'un terroir prestigieux situé sur la colline de Corton. Ce vin se distingue par sa complexité et sa profondeur, résultat d'une viticulture respectueuse et d'un savoir-faire ancestral. Les raisins, soigneusement triés à la main, sont vinifiés avec une cuvaison lente et une extraction douce pour obtenir des tanins fins et élégants. L'élevage se fait en fûts de chêne, avec une proportion de 50 % de fûts neufs pour les grands crus, ce qui confère à ce Corton une belle structure et un potentiel de garde exceptionnel. Ce vin puissant et harmonieux est une véritable expression de son terroir, parfait pour accompagner des plats raffinés.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du Domaine :

Le Domaine Chevalier, situé à Ladoix-Serrigny, incarne une histoire familiale forte, marquée par la passion pour la viticulture transmise de génération en génération. Claude Chevalier, père de cinq filles, a su léguer un patrimoine viticole exceptionnel, aujourd'hui préservé et dirigé par trois d'entre elles : Julie, Chloé, et Anaïs. Ensemble, elles veillent sur ce domaine emblématique, où se mêlent tradition et innovation, avec une vision de sororité. Chloé est en charge des vinifications, après avoir enrichi son expérience en Corse et aux États-Unis, tandis que Julie s'occupe du commerce et qu'Anaïs gère les aspects administratifs. Le domaine est engagé dans la lutte raisonnée, et se distingue notamment par ses vins issus du prestigieux Grand Cru Corton Charlemagne

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