Histoire du Produit :

Le Fixin "En Tabellion" Domaine Philippe Rossignol Rouge est issu du cépage Pinot Noir, cultivé sur une parcelle appelée "En Tabellion", située sur des sols calcaires et argileux, caractéristiques de l’appellation Fixin. Ce climat particulier donne au vin une belle structure et une profondeur aromatique. Il se distingue par des arômes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise noire et la mûre, avec des notes subtiles d’épices et de sous-bois. En bouche, il est puissant mais élégant, avec des tanins bien intégrés, offrant une longue finale. Ce vin a un excellent potentiel de garde, mais il peut aussi être apprécié jeune pour sa fraîcheur et sa complexité.

Allergènes : 

Contient des sulfites

Histoire du Domaine :

Le Domaine Philippe Rossignol est un domaine familial situé dans la Côte de Nuits, en Bourgogne, plus précisément à Fixin. Depuis plusieurs générations, la famille Rossignol se consacre à la viticulture en respectant les traditions bourguignonnes. Le domaine met un point d'honneur à cultiver ses vignes de manière durable, en laissant le terroir s’exprimer pleinement à travers ses vins, qui sont réputés pour leur élégance et leur caractère.