Mâcon-Villages BIO - Stéphane Brocard

Histoire du produit :

Le Mâcon-Villages de Stéphane Brocard est un vin blanc sec élaboré à partir du cépage Chardonnay, cultivé sur des sols argilo-calcaires caractéristiques du Mâconnais. Ce vin présente une robe or pâle aux reflets verts et offre un nez floral élégant, avec des arômes de genêt, de chèvrefeuille et d'agrumes. En bouche, il dévoile des saveurs discrètes et agréables de pin, de coing et d'agrumes, avec un équilibre axé sur la fraîcheur, le fruit et l'élégance. Il s'accorde parfaitement en apéritif, mais également avec des plats frais et exotiques sucrés-salés, des woks ou des sushis japonais. Il est recommandé de le servir entre 11°C et 13°C, avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans. 

Allergènes :

Contient des sulfites.​

Histoire du domaine :

Stéphane Brocard, fils d'un vigneron de Chablis, a fondé en 2007 la Closerie des Alisiers à Chenôve, près de Marsannay. En plus des vignes qu'il possède à Pommard et Daix, il collabore chaque année avec les mêmes vignerons et parcelles pour proposer des vins reflétant sa philosophie : pureté, fruit, fraîcheur et authenticité. Soucieux de l'environnement et respectueux des terroirs, il développe une gamme de vins certifiés biologiques, offrant des cuvées de grande qualité à des rapports qualité/prix remarquables.