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Saint-Romain - Domaine Germain
AOP
2022
Bourgogne
- Puissant
- Complexité
- Puissant
- Complexité
29,00 €
75cl
- soit
38,67 €
/ L
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2024 - 2028
Manuelle
Chardonnay
Robe aux reflets dorés & brillante
Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia)
Un vin minéral, harmonieux
Accords Mets/Vins
Foie gras
Fruit de mer
Poissons
Description du produit
Histoire du produit :
Le Saint-Romain du Domaine Germain Père et Fils est un vin blanc élaboré à partir du cépage Chardonnay, cultivé sur des sols argilo-calcaires typiques de la Côte de Beaune. Ce vin se distingue par sa robe brillante et ses arômes frais d'agrumes et de pierre mouillée. En bouche, il offre une belle souplesse, une fraîcheur agréable et une minéralité persistante, reflétant fidèlement le terroir de Saint-Romain. Ce vin s'accorde parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
Le Domaine Germain Père et Fils, situé à Saint-Romain en Bourgogne, est une exploitation familiale fondée en 1955 par Bernard Germain. Initialement concentré sur les vignes de Saint-Romain, le domaine s'est progressivement étendu à des parcelles sur Pommard, Beaune et les Hautes Côtes de Beaune, atteignant une superficie totale de 6 hectares. En 1976, Patrick Germain rejoint son père, et ensemble, ils développent la mise en bouteille et la commercialisation des vins, notamment en Belgique. Depuis 2010, Arnaud Germain, petit-fils du fondateur, a repris les rênes du domaine, perpétuant la tradition familiale tout en intégrant des pratiques modernes et respectueuses de l'environnement. Le domaine est reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses vins, reflétant fidèlement les terroirs bourguignons.