Côtes de Provence BIO "Alycastre" - Domaine de la Courtade

Histoire du produit :

Cette cuvée rosé se montre fraîche au nez, s'ouvrant sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches puis de fruits mûrs. En bouche, c'est une sensation de croquer dans des fruits juteux, rafraichissants et doux… Un vrai rosé de plaisir !

Commentaires et informations complémentaires :

Les cuvées Alycastre sont vraiment un ton en dessous dans la dimension du terroir et dans l’expression du fruit. Le rouge et le rosé ne rivalisent pas en profondeur et en plaisir avec le blanc, qui reste vraiment le grand vin du domaine.

Bénéficie du label faible en sulfites.

Histoire du domaine :

Le domaine à été créé par Joël, Jean-Pierre et Philippe Vilain en 1972. C'est en 2013 que Loïc et Yannick reprennent l'entreprise familiale et la renomme Château de Chemilly. Dès lors, l'objectif sera de moderniser les méthodes pour améliorer la qualité des produits, mais également tendre vers des modes de production plus respectueux de l'environnement. Le domaine a été labellisé Haute Valeur Environnemental Niveau 3 (HVE 3) en 2020 et il ambitionne de poursuivre les démarches vertueuses.

Contact domaine :

Adresse du domaine : Île de Porquerolles - Chemin Notre Dame, 83400 Hyères
Adresse mail : advalb@albwineint.fr
Téléphone : 05.64.31.12.17