Histoire du produit :

Ce qui fait la fierté du terroir, c’est le fameux Kaefferkopf.
Lieu-dit et 1ère appellation d'origine d'Alsace, juridiquement délimitée en 1932, le nom se réfère à des vignobles situés, au sud et à l’ouest d’Ammerschwihr, sur plusieurs collines sous-vosgiennes à une altitude comprise entre 240 et 320 mètres. C’est un des 51 grands crus du vignoble d'Alsace qui bénéficient chacun d'une appellation mais qui partagent le même cahier des charges Alsace grand cru. Le Kaefferkopf est le dernier à avoir rejoint les grands crus d'Alsace en 2007. Il bénéficie d’une réputation très ancienne qui en fait l’un des fleurons du vignoble alsacien. La complexité du terrain alliée à la qualité du climat, font du Kaefferkopf un terroir où ce grand cru est en mesure de faire rimer élégance et puissance aromatique.

Allergène : 

Contient des sulfites

Histoire du Domaine :

Les vins d'Alsace Henri Ehrhart représentent une maison familiale et traditionnelle de production et de vinification implantée au cœur du vignoble alsacien à Ammerschwihr.
La réputation de cette importante commune viticole n'est plus à faire. Ammerschwihr situé à 8 km au nord-ouest de Colmar étend ses vignes sur les collines sous-vosgiennes à une altitude de 240 à 320 mètres.
La Maison Henri Ehrhart exploitant son vignoble vinifie ainsi entre 8500 et 11000 hl d'un vin d'Alsace issue de son domaine et de productions locales offrant ainsi une palette complète de cépages alsaciens de terroirs et de Grands Crus aussi divers que réputés.

Nos récompenses :

Lauréat à 3 reprises du Prix d’Excellence du Concours Général Agricole de Paris et Coup de cœur du concours des grands vins d’Alsace de Colmar.

Contact domaine :

Quartier des Fleurs, 68770 Ammerschwihr
administration@interroirsveritas.com
03.73.27.51.88