Côtes de Provence "La Vie en Rose" - Domaine Roubine

AOP

2023

Provence

Puissant
Complexité
Epicé
Fruité

Puissant
Complexité
Epicé
Fruité

13,95 €

75cl

- soit

18,60 € / L

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12,50%

Cuve inox

10-12°C

2024 - 2026

Mécanique

Grenache (50%), Cinsault (20%), Syrah (20%), Rolle (10%)

Rose clair, délicatement saumonée

Inspiration féminine pour ce nez élégant aux notes de fruits rouges et de pamplemousse

Finesse du grain pour ce rosé qui offre un mélange complexe de fraicheur (citron vert et pamplemousse) et d’exotisme (lychee)

Accords Mets/Vins

Apéritif

Poissons

Description du produit

Histoire du produit :

Ce vin est issu d'une sélection de champs cultivés en bio dans la région des Côtes de Provence.

Les raisins sont récoltés la nuit, puis subissent une courte macération à froid de quelques heures, permettant ainsi de mettre en valeur tous les arômes et la délicatesse de ce vin élégant.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le vignoble de Château Roubine, bordé d’un cirque de pins et de chênes, situé d’un seul tenant au cœur du Var entre Verdon et Méditerranée, offre par la grande diversité de ses treize cépages, son drainage naturel (« roubine » signifie « ruisseau » en provençal), par son orientation idéale est/ouest, par son sol argilo-calcaire, les conditions privilégiées pour la production de vins de haute qualité.