Histoire du produit :

Après la récolte nocturne sur nos champs cultivés en agriculture biologique, les raisins sont pressés dès leur arrivée à la cave. Chaque variété de raisin est vinifiée individuellement. La température est contrôlée à un niveau compris entre 15 et 16 degrés Celsius, après clarification à basse température. Le mélange idéal des divers cépages est déterminé par dégustation pour créer la cuvée optimale. Ensuite, le vin est filtré de manière naturelle avant d'être mis en bouteille.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

Le vignoble de Château Roubine, bordé d’un cirque de pins et de chênes, situé d’un seul tenant au cœur du Var entre Verdon et Méditerranée, offre par la grande diversité de ses treize cépages, son drainage naturel (« roubine » signifie « ruisseau » en provençal), par son orientation idéale est/ouest, par son sol argilo-calcaire, les conditions privilégiées pour la production de vins de haute qualité.

Contact domaine :

Adresse du domaine : 4216 route de Draguignan, 83510 Lorgues
Téléphone : 04 94 85 94 94