Histoire du produit :

L’appellation Gevrey-Chambertin, située en Côte de Nuits en Bourgogne, est célèbre pour ses vins rouges d’exception produits exclusivement à partir du cépage Pinot Noir. Ce terroir unique, bénéficiant de sols calcaires et argileux, offre des vins puissants, élégants et dotés d’une belle structure tannique. Les arômes typiques de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes de sous-bois et d’épices, évoluent avec le temps vers des touches plus complexes de cuir et de truffe. Appelée la "Roi des Vins de Bourgogne," l’appellation Gevrey-Chambertin incarne la richesse et la finesse des grands crus bourguignons, séduisant les amateurs du monde entier.

Allergènes :

Contient des sulfites

Histoire du domaine :

La séparation des vignes du domaine Trapet en 1990 a donné lieu à la création de deux domaines distincts : d'un côté Rossignol-Trapet et de l'autre Jean et Jean-Louis Trapet. Aujourd'hui, le domaine Rossignol-Trapet est dirigé par Nicolas et David Rossignol. Son vignoble s'étend sur 14 hectares, principalement planté en Pinot Noir (13,3 hectares) et avec 0,7 hectare en Chardonnay, couvrant les villages de Beaune, Savigny-lès-Beaune et Gevrey-Chambertin. Depuis 2004, le domaine est entièrement engagé dans une démarche biodynamique.