Choisir le bon vin pour un mariage : notre sélection pour un jour unique

Le choix des vins pour un mariage est une étape essentielle dans l’organisation de cette journée unique. Du vin d’honneur au dessert, chaque moment mérite une cuvée adaptée. Nous proposons une sélection de vins parfaitement pensés pour les mariages, avec une attention particulière portée aux vins de Bourgogne, reconnus pour leur élégance et leur équilibre.

Les vins rouges de Bourgogne : élégance et raffinement pour le repas

Pour sublimer un plat principal lors d’un mariage, les vins rouges de Bourgogne sont un choix sûr et raffiné. Issus principalement du cépage Pinot Noir, ils offrent des arômes subtils de fruits rouges, une belle finesse en bouche et des tanins soyeux. Ces caractéristiques en font des vins parfaits pour accompagner des viandes blanches, des volailles rôties ou des plats mijotés, sans jamais dominer les saveurs.

Des appellations comme Mercurey comme le mercurey du domaine Gérard Berger, Santenay, Givry ou encore Pommard apportent une belle diversité tout en restant dans l’univers de la Bourgogne. Ce sont des vins rouges élégants, accessibles, qui plaisent au plus grand nombre – un critère essentiel pour une réception de mariage réussie.

Les vins blancs de Bourgogne : fraîcheur, rondeur et harmonie

Les vins blancs de Bourgogne sont également très appréciés lors des mariages, que ce soit pour le vin d’honneur ou le repas. Élaborés à partir du cépage Chardonnay, ils offrent une belle complexité aromatique, mêlant fleurs blanches, agrumes et notes légèrement beurrées selon les appellations. Leur équilibre entre fraîcheur et rondeur en fait des compagnons idéaux pour les poissons, fruits de mer, plats végétariens ou viandes blanches en sauce.

Parmi les appellations incontournables, on retrouve Chablis comme le Petit Chablis “La Perle” du domaine Millet, Montagny, Saint-Véran ou Meursault, chacune avec son style et son élégance. Ces blancs sont à la fois raffinés et accessibles, parfaits pour marquer les esprits sans risquer de déplaire.

Les vins effervescents pour célébrer : bulles et émotion

Aucun mariage ne serait complet sans une coupe de bulles. Que ce soit pour le vin d’honneur, le dessert ou le toast final, un bon vin effervescent apporte une touche festive et mémorable. Nous proposons une sélection de Champagnes, crémants de Bourgogne et mousseux de qualité, choisis pour leur finesse de bulle, leur fraîcheur et leur régularité.

Selon le style de votre mariage et le moment de service, vous pouvez opter pour un brut élégant, un extra-brut pour plus de vivacité, ou un demi-sec pour accompagner un dessert. Chaque cuvée est sélectionnée avec soin pour sublimer vos instants de célébration.

Des vins disponibles en grandes quantités pour votre événement

Nous savons qu’un mariage réunit souvent de nombreux convives, et que l’achat de vin nécessite des volumes importants. C’est pourquoi nous proposons, sur plusieurs références, des stocks disponibles en grande quantité, avec la possibilité de réserver à l’avance.

Nos équipes peuvent vous accompagner pour estimer le nombre de bouteilles nécessaires selon le menu, le format de réception et le nombre d’invités