Histoire du produit :

Le Chablis 1er Cru "Les Butteaux" du Domaine des Hâtes est un vin blanc issu exclusivement de Chardonnay, provenant du climat "Les Butteaux", un sous-climat du Premier Cru Montmains, reconnu parmi les meilleurs de l'appellation Chablis. Ce vignoble, situé dans la vallée au sud-est du Premier Cru Vaillons, bénéficie d'une exposition sud-est et repose sur des sols marneux du Kimméridgien, caractéristiques de la région. Ces conditions confèrent au vin une minéralité prononcée et une complexité aromatique notable.​

Allergènes :

Contient des sulfites.​

Histoire du domaine :

Le Domaine des Hâtes, situé à Maligny dans la région de Chablis, est une exploitation familiale dirigée par Pierrick Laroche. Fondé par son père dans les années 1970, le domaine s'étend aujourd'hui sur environ 25 hectares. Pierrick, après avoir obtenu un diplôme en œnologie à Beaune et acquis de l'expérience à l'international, a vinifié sa première récolte en 2010, marquant le début d'une nouvelle ère pour le domaine. Les vins du Domaine des Hâtes sont appréciés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur expression authentique du terroir chablisien.