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Chablis - Union des Viticulteurs de Chablis
AOP
2020
Bourgogne
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
- Puissant
- Complexité
- Epicé
- Fruité
13,95 €
75cl
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8 à 10 mois sur lies fines en cuve
10-12°C
2023 - 2025
Mécanique
Chardonnay
Robe jaune pâle, limpide & brillante
Arômes légèrement toastées au premier nez, puis s'ouvre sur des épices douces (vanille), avec un fond frais & fuité (poire, pomme)
Bouche remplie, juteuse, équilibrée avec une jolie sucrosité
Accords Mets/Vins
Apéritif
Fruits de mer
Crustacés
Poissons
Viandes blanches
Fromages
Description du produit
Histoire du produit :
Un vin blanc frais, élégant avec une belle tension, on a des arômes de fruits blancs et d’agrumes. La finale est salivante et de belle longueur.
Allergènes :
Contient des sulfites
Histoire du domaine :
L’emblématique cave coopérative Bourguignonne La Chablisienne propose sa marque UVC. Elle rend hommage à ses origines, la fusion en 1947 de deux caves, pour créer « Union des Viticulteurs de Chablis ». Pratiquant en amont avec ses vignerons une viticulture attentive aux terroirs, vinifiant et élevant ses vins de Chablis dans le respect, l’Union des Viticulteurs de Chablis propose une gamme riche et complète de vins présentant parfaitement toute la grandeur des terroirs Chablisiens.
Situés au cœur du vignoble, les vignerons de l’Union des Viticulteurs de Chablis, cultivent, récoltent et vinifient l’ensemble des quatre niveaux de l’appellation : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
Type de sols :
Sol argilo-calcaire du Kimméridgien
Contact domaine :
Adresse du domaine : 8 BD Pasteur 89800 Chablis
Adresse mail : gdfrance@chablisienne.fr
Téléphone : 03.86.42.89.94