C’est à Pessac Léognan, au cœur du Château Léognan, dans un cadre bucolique au milieu de la verdure sauvage que les Merlot et Cabernet Sauvignon donnent naissance à des grands crus.

Les vignes du domaine sont entretenues par des mains expertes, dans le respect et la précision grâce au savoir-faire de vignerons passionnés, voilà l’essence des vins du Château Léognan. Les traditions de Pessac Léognan se mêlent alors aux technologies de pointe afin de créer des vins uniques.

Pour aller plus loin dans l’expérience que le domaine a à vous proposer, vous pourrez déguster dans leur prestigieux restaurant des plats qui s'accordent parfaitement avec les vins blancs et rouges du Château Léognan.

Au Château Léognan, les vignes sont scrupuleusement inspectées et entretenues, la taille en guyot est alors façonnée petit à petit grâce à la main omniprésente des vignerons. Cette attention toute particulière apportée à la vigne permet aux vignerons de façonner les arômes et saveurs des cépages. C’est ce processus méthodique et soigneux qui permet au domaine de garantir la qualité et le prestige de leurs vins.

Des vendanges jusqu'à la vinification, les raisins sont traités avec soin pour garder leur saveur intacte, ces raisins donneront alors lieu à des vins qui représentent la vision des vignerons de l’art de la vigne et la qualité de leur terroir.

Voulant conserver à travers les générations ce terroir de prestige, le Château Léognan a fait le choix de travailler ses sols de manière traditionnelle, sans pesticides ni engrais chimiques.

Pour aérer les sols et favoriser l’enracinement profond pour protéger les vignes de la sécheresse, les terres sont labourées par traction animale. Les vignes sont régulées par la faune naturelle de la forêt qui entoure le vignoble et le nombre grandissant de ruches sur le domaine.