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Les vins du Domaine Sohler & Fils
Le domaine
Situé entre les vallées de Sainte Marie aux Mines et de Villé, sur le cône de graves, le Domaine Sohler cultive 29 hectares de vignes au travers de l'appellation communale Scherwiller et sur le terroir du Rittersberg, produits exclusivement au pied du château de l’Ortenbourg.
Le terroir
Terroir enrichi par le biotope de l’Ortenbourg qui est un site protégé pour ses conditions exceptionnelles, avec des sols secs et riches en minéraux, les vignobles du Domaine Sohler produisent des raisins aux saveurs puissantes et des vins à la tenue sec néanmoins riches en saveurs.
Cultivés en agriculture biologique, les sols si spécifiques de l'Alsace sont traités avec soin dans le respect de l’environnement et de l’écosystème local.
Les vins
Si vous visitez la cave du Domaine Sohler vous serez surpris de découvrir la diversité des vins qui s’y trouve, vitrine de l’Alsace, cépages traditionnels pour vous proposer des vins authentiques.
Venez découvrir cette belle région à travers des cuvées de prestige, du Gewurztraminer Grand Cru Frankstein au célèbre crémant d'Alsace, chaque amateur de vins saura se retrouver dans une de ces cuvées.