Une longue expertise viticole

En 1871, un petit négoce en gros de vins et spiritueux, fondé par Euphémie Schiever, ouvre ses portes au cœur de l’une des régions viticoles les plus réputées de France, à Avallon, en Bourgogne. 

Dès 1910 la petite affaire familiale est confiée à ses fils Georges et Fernand et prend le nom de “Schiever frères”, puis “Schiever père et fils” dans les années 30, transmettant son savoir-faire de générations en générations jusqu’à aujourd’hui.

Des livraisons à cheval dans le Morvan aux techniques modernes de distribution

Du rez-de-chaussée d’autrefois où s'élevaient les vins et se distillaient les eaux de vie, des tournées “hippomobiles” approvisionnant boutiques et troquets du Morvan au milieu du siècle, jusqu’aux techniques d’entreposage et de distribution modernes, l’expertise du groupe Schiever s’enracine dans une longue tradition qui croise l’expérience des différents tonneliers, producteurs, récoltants, négociants de la région.

Un assortiment désormais disponible en ligne

Aujourd’hui, le grand enjeu du commerce est l’adaptation au e-commerce. La vente en ligne est en effet un aspect incontournable du commerce actuel et Schiever a su s’ancrer dans le commerce digital, notamment grâce à notre porte d’entrée : bi1 Drive. 

Nous sommes donc aujourd’hui capable de nous développer et d’innover dans le e-commerce en commençant par la vente de vins en ligne avec bi1 Cave.

Une cave bi1 née - un relai pour nos producteurs locaux et le rayonnement de notre terroir

bi1 Cave s’adresse à tous les amateurs et dénicheurs de vins de France. Le site regroupe aussi bien les grands noms du vin Bourguignon ainsi que les plus petits domaines méritant d’être connus.

En effet, nous sommes allés chercher et avons réuni le meilleur de notre réseau viticole, Bourguignon en particulier. bi1 Cave présente un large choix de vins et spiritueux locaux et de qualité avec un excellent rapport qualité/prix.

Ne proposer que des produits de qualité à des tarifs raisonnables aux consommateurs, chez Schiever, nous en avons fait la priorité depuis 2008 à travers la création du label, puis filière, bi1.

C’est dans cet esprit que le projet bi1 cave est né, 12 ans après. C’est un service rendu au client promouvant le terroir ainsi que ces valeurs humaines qui sont les nôtres.